Cinco Tés frutales para el verano

Es normal que durante el verano se tienda a consumir más fruta, la fruta es sinónimo de frescura, de saludable, y el verano es esa época propicia del año donde se conjugan frescura y salud.

Las infusiones frutales tienen la particularidad de trasladar el sabor y el olor de la fruta a la bebida, pero esto no queda allí, aquellos encargados de preparar las mezclas buscan el equilibrio según como las frutas o flores son propensas a infusionarse, a desprenderse de sus características aromáticas y de sabor y dejarlas en la futura bebida.

También es normal que seamos propensos durante el verano a consumir bebidas lo más frías posible, intentando desprendernos del calor que nos rodea.

té helado para el verano

Hemos hecho una selección de infusiones de frutas ideales por sus características para ser bebidas frías.

Frutos del bosque

Esta infusión contiene hibisco, pasas, bayas de saúco, arándanos, grosella negra, aroma de frambuesa y cereza salvaje. Ideal para el atardecer, refrescante pero con el carácter suficiente para ser acompañado de una tarta por ejemplo.

Fruta del dragón y lima

Esta infusión contiene manzana, hibisco, lemon grass, trozos de fruta del dragón, cortezas de lima, naranja y aroma natural. Su acidez y frescor (lemon grass y corteza de lima) la hacen ideal como aperitivo o para después de comer, aquellos que se animen a agregar un toque de ginebra no se equivocarán.

Cocktail tropical

Esta infusión contiene hibisco, escaramujo, pasas, trozos de piña escarchada, trozos de papaya escarchada, cáscara de cítricos, trozos de mango escarchado y aroma natural de melocotón. Por sabores y olores me decantaría por beberla a media tarde, el olor y sabor dulzón entre hielo picado como si se tratara de un granizado. Le agregaría algún trozo de melocotón.

Frutas del paraíso

Esta infusión contiene hibisco, escaramujo, bayas de sáuco, manzana, cortezas de cítricos, y aroma natural de fresa y albaricoque. En la línea del cocktail tropical, para medias tardes acompañada de fresas frescas y mucho hielo.

Piña colada

Esta infusión contiene hibisco, escaramujo, manzana, trozos de piña escarchada, coco deshidratado y aroma natural. Otra infusión que en granizado queda fenomenal, pero yo me decantaría por beberla después de comer y me animaría a agregarle un chorrito de ron.

Cinco buenas opciones para refrescarse del calor.

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